#أوتاوا (رويترز) – ذكرت وكالة الصحة العامة الكندية امس الاثنين انه مع عدم اكتشاف اي اصابة جديدة من الاشريكية القولونية مرتبطة بخس رومين منذ منتصف نوفمبر تشرين الثاني ، فمن المحتمل ان تكون آمنة لتناولها مرة أخرى.
ففي الشهر الماضي مرض 29 شخصا من البكتيريا الموجودة في الخس ، ومعظمهم في #كيبيك ، وأصيب عدد قليل من المرضى في #أونتاريو ونيو برونزويك ، وثلاثة في كولومبيا البريطانية بعد سفرهم.
يبدو أن الخس الضار جاء من ثلاث مقاطعات في كاليفورنيا ، وحظرت الوكالة الكندية للتفتيش على الأغذية وارداتها من الخس المزروع هناك.
وتقول إدارة الغذاء والدواء الأمريكية إن 59 شخصا أصيبوا بنفس المرض في الولايات المتحدة.
يمكن القول أن بكتيريا E. coli الموجودة في البراز وفي بعض الأحيان في اللحوم النيئة ، تسبب مشاكل خطيرة في الجهاز الهضمي ، بما في ذلك التشنجات والإسهال الدموي. وقالت الحكومة إنه لم يمت أحد ، ولكن تم نقل 10 أشخاص إلى كندا ، وتعرض اثنان منهم لمضاعفات حادة ودائمة.
ما زال المحققون لا يعرفون بالضبط كيف حدث تلوث الخس ، لكن الوكالة قالت إن الناس يصابون بالأكل في المنزل وفي المطاعم ، بعض الناس اشتروا رؤوس كاملة من الخس وآخرون تناولوه في السلطة.
وقالت وكالة الصحة العامة إن “تجار التجزئة يواصلون احضار الخس إلى السوق الكندي من مناطق متنامية لا ترتبط ببكتيريا E. coli ولمساعدة المستهلكين على التعرف بسهولة على أصل الخس في السوق الكندي”.
